Spaghetti bolognese – pyszny obiad dla całej rodziny!
Spaghetti bolognese to jedno z najbardziej znanych i lubianych dań kuchni włoskiej. Aromatyczny sos mięsno-pomidorowy, delikatny makaron i odrobina startego parmezanu tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć! To idealny pomysł na rodzinny obiad, romantyczną kolację lub spotkanie z przyjaciółmi. Zapomnijcie o nudnych sosach z fixu! Dzisiaj robimy porządny, esencjonalny sos mięsno-pomidorowy, który powoli mruga na patelni i wypełnia kuchnię obłędnym zapachem. Składniki (4 porcje) 400 g makaronu spaghetti 500 g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowo-wołowego) 1 cebula 2 ząbki czosnku 400 g krojonych pomidorów z puszki 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 marchewka 2 łyżki oliwy z oliwek 100 ml bulionu 1 łyżeczka oregano 1 łyżeczka bazylii sól i pieprz do smaku starty ser do posypania Wykonanie: Cebulę i czosnek posiekać w drobną kostkę, a marchewkę zetrzeć na tarce o małych oczkach lub bardzo drobno pokroić. W głębokim garnku rozgrzać oliwę z oliwek, wrzucić cebulę z czosnk...
