Dom pełen mięty...

 Domowe bułki z czarnuszką to doskonały sposób na świeże, pachnące pieczywo bez wychodzenia z domu. Są miękkie w środku, mają delikatnie chrupiącą skórkę i wyjątkowy, lekko pikantny aromat dzięki czarnuszce. Jeśli nie lubicie czarnuszki, która jest bardzo zdrowa, można bułki posypać makiem lub słonecznikiem. Idealnie sprawdzą się na śniadanie, do kanapek, burgerów lub jako dodatek do zupy. Składniki (na 8 bułek) 500 g mąki pszennej (typ 550 lub 650) 7 g suchych drożdży lub 25 g świeżych 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżeczki soli 300 ml ciepłej wody 2 łyżki oliwy lub oleju 1 jajko do posmarowania 1–2 łyżki czarnuszki Wykonanie: Najpierw przygotować rozczyn ze świeżych drożdży: rozkruszyć je, dodać cukier, dwie łyżki ciepłej wody oraz łyżkę mąki, wymieszać i odstawić na około 10 minut, aż zaczną pracować i pojawi się piana. W przypadku suchych drożdży można od razu wymieszać je z mąką. Do dużej miski przesiać mąkę, sól, następnie dodać drożdże, wodę oraz oliwę. Wyrabiać ciasto rę...