Sałatka pudełkowa do pracy
Lekka, pożywna i pełna smaku – ta sałatka to prawdziwy lunchowy hit! Szybka, lekka, zdrowa, treściwa i bardzo smaczna, dużo lepsza niż kanapki. Dzięki komosie ryżowej, którą można zastąpić ulubioną kaszą syci na długo, a świeże warzywa i aromatyczne zioła nadają jej śródziemnomorskiego charakteru. Najlepsze jest to, że przygotujesz ją w kilka minut i możesz zabrać w pudełku do pracy. Przepis jest na dwie porcje, kaszę można ugotować poprzedniego dnia. Sałatkę można wzbogacić o ulubione dodatki: suszone pomidory, świeży ogórek lub paprykę. Można też dodać jajko na twardo. Składniki (na 2 porcje) 100 g komosy ryżowej lub kaszy 2 pomidory duże lub kilka małych koktajlowych 10–12 sztuk czarnych oliwek bez pestek 125 g mozzarelli (kulka) 1 dojrzałe awokado garść rukoli lub sałaty mieszanej 1 łyżeczka oregano (suszone) 1 łyżeczka ziół prowansalskich 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka octu jabłkowego lub soku z cytryny sól i pieprz do smaku Wykonan...
