Pucharek budyniowy z melonem
Lekki deser w pucharku sprawdzi się na rodzinne spotkania, letnie przyjęcia oraz jako słodka przekąska po obiedzie. Delikatny krem budyniowy i soczysty melon to połączenie idealne na lekki letni deser. Podany w eleganckim pucharku, udekorowany świeżą miętą i truskawką, zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Składniki na 4 porcje Krem budyniowy 500 ml mleka 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru (40 g) 2 łyżki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 łyżki jogurtu greckiego lub serka mascarpone Dodatkowo 1 mały melon miodowy 4 truskawki kilka listków świeżej mięty Wykonanie: Ugotować budyń waniliowy według przepisu na opakowaniu, używając mleka oraz cukru. Gorący budyń zostawić aby przestygł. Dla bardziej kremowej konsystencji po ostudzeniu wymieszać budyń z 2–3 łyżkami jogurtu greckiego. Gotowy krem przełożyć do pucharków i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Melona obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w niewielką kostkę lub ozdobne ka...
