2 czerwca 2022

Pomidory z żółtym serem

 Pomidory z serem żółtym to pyszna i prosta przekąska na spotkania rodzinne. Ta przystawka świetnie sprawdzi się także na imprezach na świeżym powietrzu przy grillu. Smak pomidora z serem jest dość wyrazisty, zadowoli każde podniebienie, a do tego ładnie się prezentuje. Pomidory powinny być duże, dojrzałe, ale jędrne i twarde.



Składniki:

  • 2 pomidory
  • 200 gramów żółtego sera
  • 2 łyżki majonezu
  • 1łyżka jogurtu greckiego, lub kwaśnej, gęstej śmietany
  • 2 ząbki czosnku
  • pieprz
  • natka zielonej pietruszki

Wykonanie:

Pomidory umyć, wytrzeć i pokroić na plastry, trochę grubsze, tak około 4 milimetry. Ser żółty, ja użyłam goudę,  ale może być inny, taki jaki lubimy, zetrzeć na tarce o dużych otworach. Do sera dodać majonez, jogurt, pieprz do smaku, przeciśnięty przez praskę czosnek i wszystko wymieszać. Zieloną natkę pietruszki drobno pokroić i dodać na koniec, wszystko wymieszać. Tak przygotowany ser z sosem układać po łyżce na plastrach pomidorów. Można po wierzchu posypać szczypiorkiem.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz