13 stycznia 2021

Ciastka waniliowe księżyce

 Ciastka waniliowe księżyce, bardzo smaczne, kruche, a robi się je bardzo szybko. Ciasto nie wymaga specjalnego wyrabiania, ani wałkowania. Wszystkie składniki na waniliowe księżyce po prostu musimy połączyć. Takie ciasteczka możemy robić razem z dziećmi, mogą pomóc robić wałeczki, a przy tym fajnie spędzić czas.




Składniki:

  • 200 gram mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 120 gram oleju
  • 100 gram cukru
  • 1 jajko
  • 1 cukier waniliowy
cukier puder do posypania

Wykonanie:

Mąkę na ciastka przesiać, dodać proszek do pieczenia i wymieszać. Do jajka dodać olej, cukier i cukier waniliowy, dokładnie wymieszać. Mąkę połączyć z masą jajeczną, zagnieść ciasto i wstawić na pół godziny do lodówki. Przygotować formę do pieczenia dużą, wyłożyć ją papierem do pieczenia, lub posmarować tłuszczem. Schłodzone ciasto wyjąć z lodówki, brać kawałek ciasta, wielkości łyżeczki od herbaty, formować wałeczki, końce trochę zawinąć do środka, tworząc małe księżyce, układać na foremce. Piekarnik nagrzać do 180 stopni, góra-dół, piec waniliowe księżyce 12-15 minut. Po upieczeniu wyjąć z foremki i posypać ciastka cukrem pudrem.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza