19 września 2020

Sałatka z kaszą gryczaną

Sałatka z kaszą gryczaną, bardzo prosta i szybka, idealna na kolację, czy posiłek do pracy. Kasza gryczana jest bardzo zdrowa, a połączenie jej z sałatą i mozzarellą podniosło jej smak, sprawiło że może zastąpić nam nawet obiad
.

Składniki:

  • 100 gram kaszy gryczanej palonej
  • 200 ml wody
  • 100 gram sałaty
  • 1 mozzarella
  • 100 gram suszonych pomidorów
  • oregano
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:
Kaszę opłukać, wodę zagotować, lekko osolić i ugotować kaszę na sypko, można zrobić to wcześniej.  Sałatę umyć, osuszyć i porwać na mniejsze kawałki, wyłożyć na półmisek. Kaszę zimną rozłożyć na sałacie. Mozzarellę pokroić , wyłożyć na sałatkę. Pomidory suszone pokroić i rozłożyć na wierzch. Całą sałatkę posypać pieprzem, oregano i polać olejem od pomidorów suszonych.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza