16 lutego 2020

Surówka z marchewki, jabłka i chrzanu

Surówka do obiadu z marchewki, jabłka z dodatkiem chrzanu, niby prosta, łatwa wszyscy ją znają, ale taka najzdrowsza i najlepsza. Smakuje tak samo z kotletem jak i z kurczakiem, jest uniwersalna. Jest tak prosta w wykonaniu, że zrobi ją nawet dziecko
.

Składniki:

  • 3 marchewki duże
  • 2 jabłka
  • 1-2 łyżeczki chrzanu
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • cukier do smaku
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

Wykonanie:
Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce o średnich oczkach, przełożyć do salaterki. Chrzan oskrobać, umyć i zetrzeć na drobnych oczkach na tarce, dodać do surówki i skropić sokiem z cytryny, aby chrzan nie ściemniał. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych otworach, dodać do surówki, wymieszać z marchwią i chrzanem, dodać cukier do smaku i jogurt.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza