21 grudnia 2019

Sałatka jarzynowa

Sałatkę jarzynową robi prawie każda pani domu, ale w każdym domu inaczej smakuje, dziś przepis na sałatkę z mojego Domu pełnego mięty...


Składniki:

  • 4-5 marchewek
  • 2 pietruszki
  • 1/2 selera dużego
  • 1 por
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 1 jabłko
  • 3 ziemniaki
  • 5 jajek
  • 1 puszka groszku zielonego
  • 1/2 puszki kukurydzy konserwowej
  • majonez
  • 1 łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo. Ziemniaki, marchew, pietruszkę, seler dobrze wyszorować i ugotować w w lekko osolonej wodzie do miękkości, obrać z łupin. Por tylko biała część, pokroić w drobną kostkę.
Obrane warzywa, jajka, ogórki kiszone i obrane jabłko pokroić w kostkę. Groszek i kukurydzę odsączyć z zalewy, dodać do sałatki. Majonez najlepiej zrobiony w domu, wymieszać z musztardą i dodać do sałatki, wymieszać dodać sól i pieprz do smaku. Smacznego! Zobacz  Majonez domowy

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza