Napoleonka na herbatnikach – prosty przepis na kremowe ciasto bez pieczenia

 

Napoleonka na herbatnikach to delikatny, waniliowy krem przełożony chrupiącymi herbatnikami, smakuje jak tradycyjna napoleonka, a jej przygotowanie jest niezwykle proste. To doskonały deser na rodzinne spotkania, święta czy popołudniową kawę. Jeśli marzy Ci się pyszny, domowy deser, ale nie masz ochoty piec ciasta, ta napoleonka na herbatnikach będzie idealnym wyborem. 

Składniki

• 4 opakowania herbatników
• 3/4 szklanki cukru
• 3 szklanki mleka
• 1 szklanka mąki pszennej
• 3 jajka
• 1 kostka masła (200 g)
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• cukier puder
  

  
  
  
  
  

  Wykonanie:

  Przygotować formę 20 na 30 cm, wyłożyć ją papierem do pieczenia i wyłożyć dno warstwą herbatników jeden przy drugim. Zagotować 2 szklanki mleka z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. W pozostałej szklance mleka dokładnie rozmieszać mąkę oraz jajka, aby nie było grudek. Gdy mleko zacznie wrzeć, wlać go trochę do przygotowanej mieszanki  i wymieszać, a następnie wszystko dodać do pozostałego mleka i cały czas energicznie mieszać. Gotować na małym ogniu do uzyskania gęstej, budyniowej konsystencji. Gorącą masę budyniową wyłożyć na herbatniki, wyrównać i wyłożyć pozostałe herbatniki na wierzch. Zostawić do wystudzenia, a następnie wstawić do lodówki. Napoleonkę posypać po wierzchu cukrem pudrem. Napoleonka na herbatnikach bez pieczenia to prosty i pyszny deser z kremem waniliowym. Sprawdź sprawdzony przepis krok po kroku!