Bułeczki drożdżowe nadziewane śliwką
Puszyste, mięciutkie i pachnące bułki drożdżowe z soczystą śliwką, którym naprawdę trudno się oprzeć. Delikatne drożdżowe ciasto skrywa w środku wydrylowaną śliwkę, która podczas pieczenia mięknie i zamienia się w aromatyczne, lekko kwaskowate nadzienie. To idealny przepis na jesienne popołudnie, leniwe śniadanie albo słodką przekąskę do kawy. Najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe, oprószone cukrem pudrem. Składniki Na ciasto: 500 g mąki pszennej 50 g świeżych drożdży 200 ml ciepłego mleka 50 mi naturalnego jogurtu 70 g cukru 3 żółtka 70 g masła 1 łyżeczka cukru waniliowego szczypta soli Na nadzienie: 500–600 g śliwek Dodatkowo: 1 jajko do posmarowania bułek cukier puder do dekoracji Wykonanie Do miski wlać 100 ml ciepłego mleka, dodać pokruszone drożdże, 1 łyżkę cukru oraz 2 łyżki mąki. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na około 10–15 minut, aż zaczyn zacznie się pienić. Do dużej miski wsypać pozostałą mąkę, cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Do...
