Bardzo prosta i szybka sałatka na kolacje, lekki obiad czy do grilla. Najlepsza jest z dodatkiem domowych ogórków własnoręcznie kiszonych. Połączenie sałaty, pomidora, mozzarelli, przełamane kiszonym ogórkiem i sosem czosnkowym w tej sałatce sprawdza się idealnie.
- główka sałaty
- 2 pomidory
- 1 duży kiszony ogórek
- 1 mozzarella
- szczypiorek
- 2 jajka
- pieprz
Sos:
- 200 ml jogurtu naturalnego gęstego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka majonezu
Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo. Sałatę umyć, osuszyć porwać na mniejsze kawałki i wyłożyć na półmisek. Z podanych składników zrobić sos, czosnek przecisnąć przez praskę, dodać do jogurtu i majonezu ,wymieszać i polać sałatę. Ser pokroić w kostkę, ogórki kiszone w plasterki, a pomidory na mniejsze cząstki i wyłożyć na sałatę. Jajka obrać, pokroić na ósemki wyłożyć na sałatkę, szczypiorek pokroić i posypać po wierzchu. Sałatkę posypać mielonym pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz